近期，有些大棚黄瓜种植户反映:这两年,他们当地不少黄瓜大棚出现了土壤板结现象,有的大棚的土壤表面还出现了绿苔、红苔和白霜,请问,这是不是与施肥不当有关?

青岛农业大学教授张立宁:大棚黄瓜生长周期长,产量高,需肥量大,为获得好的收成,种植户大都舍得投入肥料。但在我们下乡调查走访时,发现还有不少种植户在施肥上存在很大的盲目性:过量施肥、选肥不当、不根据天气施肥、不能针对瓜秧的长势施肥,严重影响了黄瓜整体产量。不科学施肥主要表现在以下几个方面。

误区一:在使用底肥时使用了没有腐熟的畜粪。有些种植户认为鸡粪越臭效果越好,实际这是误解。腐熟好的鸡粪、牛粪几乎没有恶臭味。未经过充分腐熟的畜粪施到地里,在棚里经过二次发酵,极易产生氨害。扣膜后当温室内空气中氨气浓度达到5mg∕L可使植物受害；当氨气浓度达到40mg∕L即可发生烂根、烧苗现象。在济阳调查走访时发现,有几户刚建新棚的农民,把没有发酵好的干鸡粪拉到棚里做底肥,而导致全棚黄瓜苗全部死亡,不得不翻种重栽,损失惨重。他们认为干粪就是发酵好的粪,这是一种误解。大棚黄瓜、西红柿、茄子、辣椒最好还是使用发酵好的牛粪,或者使用优质商品有机肥或微生物有机肥做基肥。

误区二:重视化肥投入,有机肥用量不足。菜农重视化肥的习惯由来已久,每亩用化肥多达150-200公斤以上,有的亩用磷酸二氨200多公斤,过量使用化学肥料,造成土壤盐渍化超标,肥料与肥料之间互相拮抗,表现症状是:土壤板结、土壤表面出现绿苔、红苔和白霜现象,直接影响作物根系的生长,缩短黄瓜寿命。与使用化肥形成鲜明对比的是,投入的有机肥往往数量偏少。一般棚室一次使用商品有机肥应保证在2000-2500公斤左右；如单独使用牛粪等畜粪,应一次用量在30-50方之间。我们曾对济阳、商河的部分黄瓜大棚土壤进行测试,平均有机质含量才达0.66%,而黄瓜需要的有机质应为2.5%。

误区三:重视基肥,忽视叶面追肥和微量元素肥料的使用。由于大棚黄瓜多年连作,农民日常对化学肥料的投入比较重视,对微量元素重视不足。实际上,通过叶面施肥,可以较好地弥补微量元素的缺乏。中微量元素有其他元素不可替代的作用。实践证明,钙、硼、硫、铁、锰、锌、钼等中微量元素,对提高黄瓜产量和品质十分重要。如:当黄瓜缺钙时,黄瓜根系不发达,生长点停止生长,叶缘上卷,叶片不伸展；当黄瓜缺镁时,芽生长停止,叶面发黄发白,叶缘坏死失绿；缺锌嫩叶生长不正常,芽呈丛生状。这些症状靠氮磷钾是解决不了的,而必须通过叶面追肥得到缓解。

误区四:选用速效肥,忽视长效肥。菜农在选肥上往往看眼前效果,认为见效越快越好,一些不正规的小肥料厂正是抓住了农民的这些特点,生产一些含激素的冲施肥,激素肥主要含氮高,激素多,冲施后1-2天就出现叶片肥大、秧子旺,但冲施几遍,瓜秧出现旺长,叶片老化,根系发黄,产量明显降低。俗话说的好:“日久见人心,路遥知马力”,真正的好肥,在连续冲施后,效果会越来越好,产量会稳步提高。

误区五:忽视微生物菌肥或单独使用微生物肥料。生物肥料是通过微生物的生命活动,改善根系营养环境,如固定空气中的氮素,转化养分促进植物吸收养分,分泌激素刺激植物根系生长,抑制有害微生物等。由于大棚黄瓜多年连作,茬口单一,近几年土传病害特别严重,使用生物肥料,对改善土壤现状,防治土传病害,提高黄瓜产量十分必要。但目前生物菌肥由于受气候、温度、土壤酸碱的影响,使用效果不一。另外,生物肥料一般不能单独使用,应该与有机肥配合使用。如微生物肥料与美国普利登有机肥配合使用,就等于如虎添翼。

误区六:集中施肥,忽视多次施肥。多数菜农图省事,又担心黄瓜没产量,所以用底肥时一次用量过大,造成氮肥早期流失和磷、钾肥被土壤所固定。所以应该采取多次少量的施肥办法,这样可以保持前期用肥不浪费,后期黄瓜不脱肥。最好在黄瓜结瓜期每10天左右冲施美国藤奇功能液或普利登鱼蛋白同时配合氮磷钾冲施肥,做到施肥少量多次。